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Crediamo che la ristorazione collettiva

sia un pilastro essenziale della vita sociale, svolgendo un ruolo chiave nel

benessere quotidiano delle comunità.

Per questo, supportiamo le aziende di ristorazione collettiva ad erogare un servizio migliore,

contribuendo ad una percezione più moderna,

affidabile e curata del servizio mensa.

Perchè scegliere Zero Impack

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Punteggi più alti nelle gare d'appalto

Tracciabilità, sostenibilità e innovazione rendono il servizio più competitivo nelle gare d’appalto pubbliche e private.

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Sicurezza alimentare garantita

Ogni pasto è tracciato digitalmente, garantendo sicurezza, conformità ed evidenzza alla consegna

in tempo reale.

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Impatto ambientale ridotto al minimo

Il nostro packaging riutilizzabile elimina i rifiuti monouso e riduce l’impronta ambientale, per un servizio a prova di futuro.

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Efficienza e precisione al Centro Cottura

L’automazione dei processi operativi ottimizza tempi e riduce errori, aumentando produttività e qualità del servizio.

Dove siamo

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Scuole materne, primarie, secondarie e campus universitari.

Scuole

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Aziende

Settore corporate, industrie (sia delivery sia asporto).

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Sanità

Ospedali, domicilio, case di riposo e strutture sanitarie.

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Hospitality

Eventi, fiere e congressi, catering, spazi culturali.

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I tuoi obiettivi sono i nostri obiettivi

Un approccio costruito sulle sfide concrete del settore

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Riduci il tempo impiegato in attività manuali e frammentate nei Centri di Cottura

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Abbatti il margine di errore

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Fornisci evidenze sulla gestione e consegna di diete speciali

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Impiega misure concrete e verificabili di Food Defense

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Migliora la qualità del servizio con packaging riutilizzabile più performante

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Elimina fino al 100% i rifiuti di packaging monouso

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Differenziati dai competitors

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Allineati alle normative del settore

Abbiamo messo a punto una piattaforma SaaS

flessibile e modulare, che ti aiuta a migliorare

la performance operativa, economica e ambientale.

Automazione di attività

manuali o poco digitalizzate

  • Pianificazione di menù stagionali e diete speciali

  • Compilazione automatica dei moduli HACCP

  • Generazione automatica di etichette dei pasti e report cucina

  • Gestione dei reclami con dati oggettivi

  • Azioni correttive più veloci e semplici da giustificare

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E molto altro!

Trasparenza,

tracciabilità e controllo

  • Tracciabilità e monitoraggio dei pasti attraverso un sistema di QR code

  • Check digitale per verifica delle diete

  • Food Safety e Food Defense: prova digitale di manomissioni o accessi non autorizzati

  • Evidenza di corretta consegna di pasti e diete speciali

  • Trasparenza sulla conformità dei processi per audit interni ed esterni

  • Gestione dello stock del packaging riutilizzabile
    (conteggio e restituzione)

E molto altro!

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Rendicontazione verso

PA e stakeholders

  • Raccolta automatizzata di dati per report CAM

  • Evidenza oggettiva su riduzione dei rifiuti, conformità a normative e performance

  • Dati certificabili

  • Gestione più efficace do controlli e audit

  • Valore reputazionale e fiducia degli stakeholders

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Piattini riutilizzabili in linea con le esigenze del settore

Settore scolastico, socio-sanitario

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Dimensioni standard: 18×18 cm

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Ideale per trasporto in contenitori isotermici

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Chiusura con coperchio ermetico o pellicola termosigillata

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Migliore mantenimento di temperatura e aroma

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Riutilizzabile fino a 300 volte ca.

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Assenza di migrazione di sostanze alimentari

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Una linea di packaging Premium, adatta a smart lockers e pranzo in delivery

Settore corporate, hospitality

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Eleva la percezione del servizio di delivery

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Elimina il packaging monouso

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Rendi visibile il tuo impegno verso l’ambiente

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Trasmetti cura e attenzione verso le persone

Logistica e lavaggio?

Ci pensiamo noi.

Su richiesta, offriamo un servizio che comprende anche logistica di consegna e recupero, e lavaggio industriale centralizzato.

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Il nostro centro di lavaggio

Lavaggio e sanificazione a regola d'arte

La nostra lavastoviglie industriale a cesto trainato igienizza i contenitori alimentari secondo la norma tedesca DIN e nel pieno rispetto delle normative HACCP.

Via Giacomo Puccini 64/b, 20900 Casarile (MI)

Domande frequenti

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Vuoi supportare la nostra missione o provare il nostro servizio?

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